Nachhaltigkeit

Essen für`s Klima – Öko-Siegel – Fleisch aus regionalen Betrieben

Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind uns wichtig!
Von Kleinigkeiten wie Nudel-Strohhalmen über biologisch abbaubare Reinigungsmittel bis zu Fleisch aus regionalem Anbau und klimaneutraler Speisezubereitung. Auch deswegen trägt unser Hotel ein Öko-Siegel.

Essen für`s Klima

Mittwoch ist Klimatag
Je 50,00 € Tischrechnung pflanzen wir einen Baum für Sie. Durch die Baumpflanzung ist Ihr Essen bei uns klimaneutral… und als kleines Dankeschön erhalten Sie von uns ein Baumzertifikat.
Wir pflanzen heimische Laub- und Nadelbäume im Landkreis Vorpommern-Rügen und sparen dadurch auf einer Fläche von 2.175 qm rund 2t Co2 ein.

Öko-Siegel

Wir arbeiten nachhaltig & umwelt-verantwortlich
Dies lassen wir jedes Jahr von Neuem durch das Deutsche Institut für Nachhaltigkeit und Ökonomie prüfen und zertifizieren.
Allgäu

Fleisch von heimischen Höfen

Neben unseren Steaks aus der klassischen argentinischen Freilandhaltung,
beziehen wir unser Fleisch vom „Allgäuer Weiderind“ aus kontrollierter Haltung.
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